Vinurile de la Galicea Mare sunt expresia pură a terroir-ului oltenesc și a respectului pentru natură.
Fermentația naturală, realizată exclusiv cu drojdiile indigene ale strugurilor, conferă vinului un caracter autentic și unic, născut direct din vie.
Aceste vinuri sunt 100% naturale și 100% vegane, create fără adaosuri artificiale – intervenim doar cu o cantitate redusă de sulf la îmbuteliere, pentru a păstra puritatea și echilibrul natural al vinului.
La Moșia Galicea Mare se întinde cea mai veche vie de Fetească Neagră din România, plantată acum aproape 90 de ani, o moștenire vie a tradiției viticole românești, care oferă vinurilor profunzime, noblețe și o identitate inconfundabilă.
Maturarea în butoaie de stejar desăvârșește caracterul acestor vinuri, adăugând finețe, echilibru și eleganță.
Eventualele depuneri naturale sunt dovada unui vin viu, nefiltrat agresiv, care continuă să evolueze în sticlă – un semn al respectului pentru procesul tradițional și pentru autenticitatea terroir-ului.